人世烟火气,,,最抚凡人心。。。当清早的第一缕阳光穿透云层,,,在公司生态餐厅的后厨里,,,一场味觉盛宴已悄然拉开序幕。。。

为进一步提升生态餐厅厨师步队的烹饪手艺手艺,,,切实提高餐厅服务品质,,,1月9日,,,物业公司在生态餐厅二楼举行第三届厨王争霸赛。。。公司副总司理、工会主席钱进,,,物业公司相关职员及参评职工代表100余人加入。。。
以食材为画布、以锅铲为画笔;;从刀工展示到火候掌控,,,从创意摆盘到口胃调试……一场精彩绝伦的厨艺对决正在火热上演。。。本次角逐选手由来自生态餐厅的24名选手组成,,,他们带着各自的专长绝活,,,似乎化身为烹饪界的“魔术师”,,,每一个细节都体现了选手们的匠心独运。。。
角逐历程中,,,选手们纷纷亮出了自己的独门特技,,,“锦上添花、腰缠万贯、榆林拼三鲜……”有的将古板菜肴与现代元素巧妙连系,,,创立出了新颖奇异的菜品;;有的则专注于挖掘地方特色,,,将家乡的味道带到了角逐现场。。。
活动共约请了60名职工代表作为评委,,,评委们划分从味感、质感、观感、营养价值、菜名及其意义等五个方面举行综合品评,,,最终评出前10名菜品获奖,,,作为百乐博私房菜推出。。。
一场角逐,,,一桌佳肴,,,不但是武艺的比拼,,,更是一种责任和守护,,,本次大赛旨在作育生态餐厅优异手艺人才,,,引发餐厅厨师立异创优的起劲性和自动性,,,更以赛促学,,,提高餐厅饮食质量,,,更好地服务宽大职工,,,守护“舌尖上”的幸福。。。(姜林余)